歐洲二個多月以來，出現嚴重禽流感疫情，本局自二月份起即持續追蹤該波疫情發展，除針對國內流感主被動監視系統加強嚴密監視外，並與農委會動植物防疫檢疫局隨時就相關疫情發展進行聯繫討論，以確保國人健康。

該波疫情始於今年二月底，荷蘭境內多個禽類養殖場傳出疫情，三月二日確認為高病原性禽流感（A/H7N7）流行；荷蘭政府隨即進行疫調、撲殺雞隻，並分階段採行運輸禁令及進出口限制等多項措施，但疫情仍在四月中旬藉由人口遷移及交通工具擴及鄰近的比利時及德國。截至五月初，荷蘭共計撲殺2360萬隻疑似感染禽類，比利時亦撲殺140萬隻禽類。

該波禽流感疫情亦對人類造成影響，三月中旬，荷蘭境內接觸到感染雞隻的三十多名工人出現結膜炎症狀，其中部分檢出A/H7N7禽流感病毒，不過，感染者症狀大多輕微，且治療上沒有困難，有些甚至自行痊癒。病毒基因定序顯示並無人類基因，應無法有效在人和人之間傳播，不過荷蘭政府已要求所有出入受感染養雞場人員應配戴護目鏡等防護裝備，並服用抗病毒藥物及接種人類流感疫苗，以避免同時感染二種病毒，產生變種。

四月十七日荷蘭南部，則有一位獸醫疑似感染禽流感致嚴重肺炎死亡；該獸醫曾於四月二日至受感染農場（A/H7N7）工作，四月四日即發病，出現發高燒、嚴重頭痛等症狀；其肺部檢體檢出A/H7禽流感病毒，強烈懷疑係死於高病原性禽流感病毒感染，不過經病毒基因定序，並無變異，故荷蘭政府認為，該獸醫之死是個特例。

該波禽流感疫情隨後亦影響至豬隻，荷蘭五月初針對禽流感流行且繼續圈養有豬隻之養殖場進行血清學調查，發現許多豬隻皆已產生H7N7抗體，表示曾受禽流感病毒感染，故令人關切，是否人及鳥類流感會在豬身上進行基因重組，變種出人類完全沒有抗體的新病毒，這會像SARS一樣帶來恐慌。所幸，專家認為上述病毒變種帶來大規模傳播的可能性其實不大，而且經由適當的防治是可以預防的。

禽流感是全球嚴密監控中之人畜共通疾病，今年初也曾發生自大陸返回香港民眾感染禽流感之疫情；因此，雖然此刻正值SARS疫情緊繃，本局仍對此等可能影響國人健康之傳染病，維持充足的監視及相關防治措施，避免另一波恐慌。惟在此仍呼籲民眾，中國大陸一直有H5N1禽流感疫情，日本最近亦於中國禽類製品檢出H5N1病毒，請民眾切勿因一己之利違法走私家禽，以避免有害病原入侵。