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日本埼玉縣熊谷市發生一起大腸桿菌O157型感染事件,13人出現症狀,其中3人因溶血性尿毒症候群住院,年齡為4-69歲,經查個案曾於8/7-8/8食用超市的馬鈴薯沙拉,該產品是由群馬縣高崎市的食品工廠加工,因此研判可能是該廠受大腸桿菌汙染。