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中國河南省衛生廳公告,導致21名兒童食物中毒的河南省周口市實驗幼兒園中毒事件,主要原因為該幼兒園食物制作室操作環節被桿菌性痢疾細菌污染,引起食物中毒。據瞭解,該事件為該幼兒園768名兒童用餐後,起先有3名幼兒先後出現發熱、嘔吐、腹瀉等症狀,之後有類似症狀的兒童不斷增多,最終導致214名兒童出現食物中毒症狀。