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美國由碎牛肉引起的跨州Enteritidis沙門氏菌疫情,累計共8州40人感染,以紐約18例最多,患者於6/6-7/9發病,年齡介於3-101歲(中位數50歲),53%為女性,11例住院,無死亡病例,Cargill Meat Solutions公司某廠房生產的碎牛肉為可能的感染源。