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美國─沙門氏菌感染症

資料來源：CIDRAP、美國CDC ，2018/12/7

美國於12/7公布一起與猶太雞肉(kosherchicken)相關之跨州疫情，截至12/4累計6州25例，其中11人住院，1例死亡，發病日介於2017/9/25-2018/8/13，以紐約州佔6成為多。受調查之20名個案皆曾於發病前一週食用雞肉產品，其中10人表示產品同屬EmpireKosher品牌；當局呼籲雞肉製品應煮熟後再食用，目前尚未召回任何相關產品，亦未自人體及雞肉檢體分離之菌株中檢出抗藥性。

最後更新日期 2019/6/19