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英國─曲狀桿菌症

資料來源：Eurosurveillance ，2010/11/4

英國Northumberland郡6/25於某飯店舉行之婚宴的67位賓客中，有24人發生腸胃炎，13人確診曲狀桿菌症（Campylobacteriosis），發病日期為6/26-6/30，1人住院，調查發現與雞肝凍有關。。去年英格蘭及威爾斯共報告57,772例曲狀桿菌症，1992-2009年僅報告114例，其中25例（22%）與食用家禽肝臟有關。曲狀桿菌症為急性細菌性腸道疾病，一般症狀包括腹瀉、腹痛、乏力、發燒、噁心、嘔吐，潛伏期2-5日。

最後更新日期 2019/6/19