2018年桃園市A教育訓練中心腹瀉群聚事件

DOI: 10.6524/EB.202005_36(9).0002

吳佩圜^1*、蘇家彬¹、戴民主²、陳境峰³ 

2020年 第36卷 第9期

通訊作者： 吳佩圜^1*

摘要：

        2018年1月19日桃園市A教育中心舉辦講習課程，90餘位與會人員課後出現腹瀉、腹痛等症狀。疾病管制署對此腹瀉群聚事件進行流行病學調查，目的為估計疫情規模、確定傳染途徑、病因物質與原因食品。
        回收140份問卷中，139人有用餐，72人符合病例定義，侵襲率51.8%。病例出現症狀前五項的順序為腹瀉57%、腹痛53%、嘔吐52%、虛弱51%和噁心41%。發病時間分布為單一波峰狀，潛伏期中位數22小時（範圍12–67小時）。3位病例糞便檢出諾羅病毒。菜色分析顯示原因食品為水梨（風險比3.9，95%信賴區間1.0–16.1）。
        由症狀、潛伏期、菜色分析和人體檢體檢驗結果顯示本案為諾羅病毒引起的食品中毒事件，原因食品為水梨。建議處理水果應遵守手部衛生原則，清洗用水應符合飲用水水質標準。