2019年12月桃園區某飯店諾羅病毒腸胃炎群聚事件

DOI: 10.6524/EB.202405_40(10).0001

曾靖媛^1*、陳孟妤²、蘇家彬³、陳婉青³、巫坤彬¹

2024年 第40卷 第10期

通訊作者： 曾靖媛^1*

摘要：

        2019年12月12日疾病管制署接獲臺北市政府衛生局通報一起疑似食品中毒案件，初步調查為日本兩高校陸續有多名師生出現腸胃道不適症狀，兩校行程與桃園某飯店有關。為釐清致病原因與傳播途徑，本調查針對發病就醫之甲高校師生進行描述性分析，並聯繫日本感染症研究所衛生調查訓練班，以取得乙高校師生返日後之發病人數及檢驗結果。該飯店工作人員及兩高校學生人體檢體皆檢出諾羅病毒，且兩校發病學生之流行曲線圖皆呈單一波峰，研判為一起食品中毒事件。推測可能因餐廳工作人員休息區洗手設備不完善且清潔度不佳，及部分人員可能洗手不確實，導致餐點或環境受汙染。故建議飯店應加強工作人員教育訓練，落實手部衛生，並改善廚工休息區洗手設備，落實工作環境之清潔與消毒。