民國84 年台灣地區食品中毒發生情形摘要

行政院衛生署食品衛生處

1996年 第12卷 第6期

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摘要：

民國84 年台灣地區食品中毒發生案件共計123 件，患者4 , 950 人，比83 年發生之案件及患者人數高。主要因團體膳食所引起之中毒人數增加很多，其中83 年10 月中旬發生在台北縣市的一件中毒案，係有七所國小學生同時食用一家食品工廠供應之餐點所造成，中毒人數高達1 , 590 人。