近年食品中毒沙門氏菌血清型之新趨勢

王添貴

1999年 第15卷 第1期

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摘要:1993-1997年台灣地區發生由沙門氏菌引起之食物中毒案件有19件,依感染來源區分以學校發生6件最多,餐廳及自助餐飲食店兩者合計6件次之,家庭自宅5件又次之,喜宴及境外移入各一件最少。