高雄縣大寮鄉發生腸炎弧菌所致之集體腸胃炎案

高雄縣衛生局第一課及第七課

1986年 第2卷 第1期

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摘要：

民國74 年10 月，在高雄縣大寮鄉發生一件結婚喜宴後賓客集體腸胃炎食物中毒案。此次喜宴於10 月12 日下午7 至9 時舉行，隨後12 至24 小時內有許多賓客相繼發病。宴會約有600 人參加，但許多係來自外縣市，故無法獲知所有賓客名單。經在大寮鄉進行逐戶訪視尋獲曾參加喜宴或食用剩菜者共140 名以問卷調查，結果其中有99 例發病（71 %），症狀包括腹瀉（92 %），腹痛（62 % ) ，噁心及嘔吐（32%），和發燒（17 %）o 潛伏期中位數是14 小時，發病期間約l 至2 天。有37 例（37 '%）患者求醫，其中7 例（7 % ）須住院洽療。從21 例病患的糞便檢體中，9 例呈腸炎弧菌（Vibrio parahemolyticus）陽性，血清型為K - 8 。