丹麥─肉毒桿菌


資料來源:Statens Serum Institut ,2011/8/24

丹麥7月發生1例肉毒桿菌病例,患者為1名年輕男性,感染源疑為一瓶罐裝豆腐。丹麥自1985年起共發現8例肉毒桿菌病例,含3名嬰兒病例,其中2名嬰兒可能由蜂蜜感染,另5例則因食物保存不善引起,由其是含有海豹肉、蔬菜糊及辣椒油中的大蒜等食物。

最後更新日期 2011/9/8