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美國紐約公布1例肉毒桿菌確診病例及1例極可能病例,36歲女及39歲男,皆於去年3月出現嘔吐、吞嚥困難、複視、呼吸困難等症狀,男性個案檢出B型肉毒桿菌素,女性個案因未檢出肉毒桿菌素,推屬極可能病例;經調查2人皆曾於某家雜貨店購買新鮮豆腐,分別自製豆腐乳,但僅於男性個案所製的豆腐乳中檢出肉毒桿菌素。