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英國去年累計通報657例E型肝炎,今年病例數增加約40%;該國農業部表示可能有多達1/10豬肉香腸遭E型肝炎病毒污染,專家表示通常香腸以攝氏70度煮至少20分鐘以上即可殺死E肝病毒,但因為多數英國人習慣食用未完全煮熟的香腸,所以預估因食用染污豬肉的患者會增加。