美國-沙門氏菌感染症/大腸桿菌感染症/李斯特菌症/肉毒桿菌中毒


資料來源:Food Safety News ,2025/12/30

美國FDA於2025年累計報告33起跨州食品中毒事件,累計921例病例,常見致病原為沙門氏菌、大腸桿菌與李斯特菌,另嬰兒配方奶粉的肉毒桿菌汙染事件亦受關注,常見汙染源包含雞蛋、即食食品、蔬菜、堅果製品、雞蛋、生蠔等生食海鮮及乳製品等。
最後更新日期 2026/1/9